静岡県の「ダイエットパートナー　ブルージュ」の植松さんから、雑穀をいただき
ました。「あわ」と「いなきび」です。

玄米が健康に良いといわれますが、おいしく炊いておいしく食べるのはなかなか
難しいとききます。炊いたことがないので、偉そうなことはいえないのですが。

最近では、白米に混ぜて炊く雑穀がいろいろあります。これだと玄米より食べ
やすくておいしいですね。ごはんって毎日食べるものだから、おいしくないと
続きません。

この「あわ」と「いなきび」、白米に混ぜて炊くとご飯全体がもっちりしてとても
おいしいです。

雑穀ってかなりの優れものです。一緒にいただいた資料によると、玄米と同じか
それ以上のビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれています。袋に「美容雑穀」と
あるのも納得です。

　　シュガーカットの空き容器に詰め替えました。

これでスプーンで計量することなく、炊飯器にささっと入れられます。難点は
その日によって量が多かったり少なかったりすることかな。

今年もきのこの季節がやってきました。

お義父さんから、両手山盛りくらいのなめこをもらいました。さっそく「きのこ鍋」
です。なめこは早く食べたほうがいいみたいなので、全部入れちゃいました。

お義父さんのなめこ、本当においしいです。小さいのは「つるん」って感じ、
大きくなって開いたのは「しゃきしゃき」って感じで、食感が２種類楽しめます。

もらうときは、いつも土や枯れ葉にまみれています。山で採ってきてから調理
するまでにぬるぬるが乾いてしまうので、使うときにさっと洗うくらいでは
とれません。

でも、鍋に入れるときにざらざらしていても、煮ているうちにきれいになって
食べるときにはつるつるになっています。鍋の底がどうなっているのかは
考えないようにしています。

なので、きのこ鍋のときだけは、最後の雑炊はできませんね。

新しい車、買っちゃいました。

ダイハツのＥＳＳＥという、とってもかわいい軽自動車です。先月パジェロミニの
ブログを書いたところなのに、パジェロミニは廃車になってしまいました。

１０月にパジェロミニの車検を受けようとしてオイル漏れが見つかり、修理して
乗るつもりだったのですが、パジェロミニが補助金対象になる、ということで
つい新車購入。

今年からパジェロミニに乗るようになって、マニュアル運転を楽しんでいました。
この先ずっとマニュアル車に乗ろうと思っていたのに、たった１０ヶ月で
オートマチック車に逆戻りです。

それにしても、今どきの軽自動車っていいですね。なんだかファンカーゴを
思い出す感覚で、すごく乗りやすいです。昔の軽自動車は、一生懸命走るって
感じだったのに。

美園の駐車場で、えんどう豆のようなＥＳＳＥを見つけたら中ものぞいてみて
ください。シートの色もかわいいんですよ。

冬が近づいてくると、ガラス越しの日がうれしいですね。

昼間のたっちゃんはこんな感じで、幸せ度１００％なのでしょう。

そんな幸せと反対に、今月の初めデジカメが壊れてしまいました。まだ、買って
１年半しかたってないのに…。

サポートセンターに電話して修理してもらうことにしました。とりあえず１２，０００円
くらいはかかるようです。

サポートセンターの人に販売店の３年保証に入っていないんですか？といわれて
しまいました。ま、入っていないので有料で直しますが、３万円で買ったデジカメが
１年半で壊れて修理に半額近くかかるなんて、ショックです。

「フラッシュが使えなくなって、説明書に沿ってリセットしたら、画面が真っ白になって
電源が入ったままの状態で何も作動しません」、といったところ、「原因として
フラッシュとディスプレイと電源が考えられます」と。

それって、全部私がいったことじゃん！と、心の中でツッコミしてしまいました。

修理が終わるまで、ブログの写真はたっちゃんでいこうかな。

稲刈りの時期ですが、秋の長雨と台風の影響で我が家の稲刈りは遅れ気味の
ようです。

それでも、晴れ間をみつけては義父ががんばって稲刈りしています。稲刈りを
した日は、帰宅すると籾の乾燥機が働いています。翌朝、その籾を脱穀して
玄米になります。

籾の乾燥と脱穀をしていると、辺り一面ほこりだらけになります。この時期は
洗濯物やお布団も干せません。できるだけ網戸にもしないようにしています。
そして、庭の植物たちも真っ白になります。

今年は私たちの休みと雨が重なり、脱穀を１回手伝っただけです。こんなに
手伝えない年も珍しく、お義父さん、ごめんね、がんばってね、全部天気が
悪いんだからね、と心の中で言い訳しています。

働きが悪くても、また１年、お米くださいね。

銀杏を拾いはじめて、２週間たちました。

すでにピークは過ぎたようで、１日に落ちる分がちりとり１杯くらいになりました。
もう、毎朝拾わなくても大丈夫ですね。

最初に拾った銀杏は、そろそろ果肉が腐ってきたみたいです。臭い果肉を取り除く
担当のお義父さんは、稲刈りで大忙し。稲刈りが休みの日は雨降りなので、銀杏の
果肉取りもできません。

台風の影響もあり、しばらくはお天気が悪そうです。お天気が良くなれば、当然
稲刈り優先です。早く稲刈りが終わって、銀杏にとりかかってほしいのですが
稲刈りを手伝っていないので、おとなしく待っているしかないです。

「銀杏三昧」は、まだまだ遠いです。

今週の水曜日、昼食にぎょうざを作りました。

手作りぎょうざなんて、何十年ぶりなのかしら、って感じです。料理番組を見て
「おいしそう、作って食べたい！」と思ってから、半年以上たってしまいました。

ネットでレシピを検索し、いざ買い物へ。レシピは４０個分とあったのですが
スーパーで売っているぎょうざの皮は２８枚入り。２袋買って材料を１．５倍に
することにしました。

写真のように、具だくさんに包んだにもかかわらず、具が３分の１くらい余って
しまい、午後買い物に行ったときに、さらに１袋買ってきて夕飯もぎょうざでした。

やっぱり手作りはおいしいですね。またまた水曜日の定番がひとつ増えました。

このレシピは、具に赤味噌やしょうゆを練りこみ、たれをつけずに食べるんです。
すごくおいしいし、テーブルがたれで汚れなくてお勧めです。って、たれをこぼす
のは、うちだけ？

さらに、具に入れた長ねぎとしょうがの風味がすごく効いていて、いくつでも
食べられます。実際、２８枚 × ３袋 食べてしまいました。

もちろん、義父母にもおすそ分けしましたよ。１列分だけだけど…。

この朝顔、つい１週間前の写真です。

ベビーキャロットとラディッシュをきれいに収穫した後、花壇をそのままにして
おいたら、朝顔の芽がこんなにたくさん出ていました。

何もない状態から２日くらいでこんな感じです。ちょっとびっくりです。これが
夏前ならどんどん育っていくのでしょうが、すっかり涼しくなってしまってから
なので、ほとんど育ちません。

１週間たってやっと本葉がちらほら。次に花壇に植えるものを決めるまでに
小さな花が咲くかな、と思っていたのですが、無理のようです。

でも、せっかく芽を出したのでもうしばらくはこのままにしてあげようかな。


◇◆◇　ブログデザイン変えてみました。　◇◆◇

シルバーウィーク明けから毎朝、銀杏ひろっています。

３年前に大きく枝をはらってから、一昨年・昨年とほとんど実らなかったのですが
今年は豊作のようです。

銀杏、おいしいですよね。でも、毎年私たちへの分け前はほとんどありません。
暮れからお正月にかけていろんな人に差しあげるらしく、よほどたくさん実らない
限り若夫婦（？）の口には入らない代物です。

ま、今まではほとんど拾ったことがないですから、仕方ないです。文句いえる
立場じゃないです。けど、今年は違います。一番大変な果肉を取り除くのは
お義父さんがやってくれるということで、拾い集めるのと仕上げの洗いを頼まれ
ました。

お義父さん、たくさん拾うので報酬期待してますよっ！

仕事帰り、うるさいくらいの鳥の声が聞こえました。

毎年夏の終わりに見る光景です。最初に見たときは、すごく驚きました。
この写真に写っている鳥はほんの一部。近くの電線だけではなく、街路樹の
中も鳥だらけです。

いつも車で通り過ぎるのですが、ものすごくうるさいです。まるでセミがたくさん
いる林にいるようです。

ずっとすずめだと思っていたのですが、昨日初めてカメラを持って近くへいったら
すずめではないようでした。大きさはすずめくらいなのですが、何という名前の
鳥なんでしょうか。

場所は瀬戸の新瀬戸駅の北側です。お近くの方は一度あの鳴き声を体験して
みてください。夕方がお勧めだと思います。