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総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
日間賀島
2019年10月29日 (火) | 編集 |
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先日、久しぶりにお出かけをしてきました。船に乗って、着いたのは…。

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日間賀島です。名産のたことふぐにちなんで、多幸(たこ)の島、福(ふぐ)
の島だそうです。

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昼食までに時間があったので、島を散策しました。

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港に積んであるたこ壺を見て、資料館に寄ってたこのおみこしを見て。
足元を見ると、マンホールもたこの絵になっていました。

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さてさて、今回の目的はふぐを食べる!です。まずは、ふぐの刺身。
これを、お箸で何枚か掴んで食べました。一度やってみたかったん
ですよね。

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続いて、ふぐ鍋、ふぐのから揚げ、最後はふぐ雑炊です。しっかりふぐを
堪能してきました。

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最後に、院長の写真もアップ。院長も含めて、一緒に行った男性陣は
ふぐを食べながら、来年は松阪牛か飛騨牛がいいなぁ、っだって。
ふぐに失礼ですよね、まったく。


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彼岸花
2019年10月05日 (土) | 編集 |
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秋のお彼岸が過ぎ、今年も彼岸花が育ってきました。彼岸花って、あっと
いう間に伸びてきて、花の準備が始まります。

X-05-2  蕾がたくさんついています。

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上の写真の3日後、次々と花が咲き始めました。

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「あれっ、花の数が違う」と写真を撮り、調べたところ、5~7個の花が咲くと
ありました。6個咲いているのも見つけて、写真を撮っておきたかったなぁ。

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自宅と菜園の間にある空き地は、彼岸花が満開です。遠くから見ると
赤い絨毯のようできれいなのですが、近くで見る彼岸花はなんとなく好き
ではありません。でも、菜園の周りにあるとモグラ除けになるらしいです。
あまり嫌ってはいけませんね。


せともの祭
2019年09月15日 (日) | 編集 |
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せともの祭にでかけてきました。今年も、メイン会場ではなくて、品野陶磁器
センター駐車場の廉売市です。

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どうしても、猫の陶器に目がいってしまいます。というより、私のせいでは
なく、今年は猫をモチーフにした作品が多かったですね。猫ブームなの
かな?

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そして、大きな陶器も大好きです。傘たてやメダカの鉢など、たくさん
並んでいて目移りしてしまいます。

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聖霊和太鼓部の演奏があったり、猿まわしの猿が三輪車に乗っていたり。
ろくろ体験もやっていました。そういえば、瀬戸に住むようになって33年
一度もろくろを回したり陶器を作ったりしたことがないんです。一度やって
みたいなぁ。

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今回、院長が気に入ったのがこのお皿。ちょっと手が出ないお値段…。
お店の人が「練り込みですからね~」とにこやかにおっしゃいました。
やっぱり、いいものは高いです。


明日から9月
2019年08月31日 (土) | 編集 |
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明日から9月。今年の夏は暑かったような、雨が多くて涼しかったような。
我が家の猫、虎太郎は、毎日この窓で過ごしていました。あ、逆光…。

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失礼しました。我が家に来た頃は小さかったのに、いつの間にかこんなに
デカくなってしまいました。猫は、ちゃんと涼しい場所を知っていますね。

08-31-3 この窓は、こんなに風が入るんですよ。

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カメラにも飽きたらしく、爆睡に入りました。暑い夏を越え、猫も人も一安心
かな。


きゅうりをお裾分け
2019年07月28日 (日) | 編集 |
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自宅の菜園で栽培しているきゅうりです。数年前からアーチ型の支柱を
使って、「きゅうりのトンネル」を目指しているのですが、なかなか想い
描いているようにはいきません。でも、今年は雨が多い気候が幸いなのか
いい感じなんです。

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アーチの中をのぞくと、きゅうりがぶら下がっています。念願かなって
大成功です。

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今夏のきゅうりは、大豊作。

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こんな風に一度にたくさん収穫できたときは、美園の通院者さんにお裾分け
しています。スーパーで売っているきゅうりよりも太くて食べごたえがあり
ます。タイミングが合いましたら、もらってくださいね。


手作りピザ
2019年07月14日 (日) | 編集 |
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5月のえんどうの会に友人がピザを焼いてくれるのを見て欲しくなり、院長が
ピザオーブンを買いました。まずは、炭をおこして準備です。

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トッピングの材料は菜園を一回りして集めます。ピザ玉を丸く伸ばすのが
案外難しくて。トッピングは自由にと思っても、結局「全部乗せ」になって
しまいます。

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最後に、チーズを乗せます。

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ピザオーブンに入れて、焼けるのを待ちます。

07-14-7  完成!

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見た目のきれいさはともかくとして、手作りピザは驚くほどおいしいです。
おいしさのポイントは、チーズを惜しげなくたっぷりと乗せること、そして
ミニトマトと隠し味のガーリックスライスが、なかなかいい仕事をしてくれる
んですよ。


名古屋でランチ
2019年06月22日 (土) | 編集 |
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今年も行ってきました、名古屋栄の「農場レストラン モクモク 風の葡萄」
です。

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今回は、こんな感じにチョイス。じゃがいもを使ったお料理が多くて、芋が
大好きな私は大満足でした。

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ここは、野菜を使った料理がメインです。モクモク手作りファームが経営して
いるだけあって、ウインナーやハムもたくさんありました。

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最後は、ジェラードを全種類。といっても、ここに通い始めた頃は5種類ほど
あったはずなのに、3種類に減ってしまいました。

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お店の外には、お土産用の野菜や加工品が売られています。ミニトマトが
すごくおいしかったので思わず買いそうになりましたが、うちの畑でもうすぐ
採れるので、グッと我慢しました。でも、いちごみるくジャムは買えばよかった
かな、とちょっと後悔しています。


えんどうの会
2019年05月31日 (金) | 編集 |
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GW明けから、ぼちぼちと採れ始めたえんどう。今年もたくさんの実をつけて
くれました。

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先日、友人や美園の通院者さんたちと「えんどうの会」をしました。
まずは、えんどうを収獲してもらわないと食べられません。子供たちも
がんばって収穫してくれました。

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えんどうは、大鍋で塩茹でです。これが一番おいしいんですよね。今年も
えんどうの会の定番となったカレーを作りました。他にも、参加者の方が
玉ねぎとえんどうのかき揚げを作ってくれたり、ピザを焼いたり。

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そうそう、がんばってカバーを作った座布団も大活躍。子供たちの遊び
相手をしていたビビちゃんもご苦労さま。シャクヤクも満開を迎えて
もてなしてくれました。

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最後には、お土産用の玉ねぎを収獲してもらいました。子供たちががんばって
玉ねぎを抜いてくれました。

お天気にも恵まれ、一日楽しく過ごせました。次回は、芋掘り&焼き芋の会
です。芋掘りの方が盛り上がりそうですね。


座布団カバー
2019年05月16日 (木) | 編集 |
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すっごく久しぶりにミシンを出しました。33年もたつ古いミシンですが
嫁入り道具として一番高いミシンを親に買ってもらったので、まだまだ
現役で使えます。

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まずは、裁断。格子柄なので、柄に合わせて切っていきます。

05-16-3 縫い合わせて。

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ファスナーをつけます。ファスナーの付け方を忘れていたので、ネットで
調べました。写真で細かく教えてくれるので、すごくわかりやすかったです。
ネット検索は、こういうときに便利ですね。

05-16-5 で、この座布団が。

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こうなります。柄が変わるだけでクッションみたいになって、なかなか
いい感じです。

05-16-7 ファスナーも上手につきました。

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座布団10枚分作りました。家にあった生地でグレーとグリーン5枚ずつ
できました。久々のお裁縫、楽しかったです。


わらびとたけのこ
2019年04月27日 (土) | 編集 |
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今年も、院長のわらび採りが始まりました。お休みの日や早く帰れた夕方に
時間をみつけては、わらびを採ってきます。アク抜きまでが院長の仕事です。

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わらびと生姜を切り味付けをするのは、私の仕事です。これが、ご飯の
お供に最高なんですよ。

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知り合いにたけのこをもらったので、炊き込みご飯に挑戦することに。
全部使うのは多すぎるので、半分は煮物です。

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たけのこを煮るときは、ちくわとこんにゃくを入れたくなります。たぶん子供の
頃の記憶がそうさせるんでしょうね。

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炊き込みご飯には、たけのこと一緒にわらびの太いのを選んで入れました。

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無事に炊きあがり、完成です。いつもは炊き込みご飯の素を使うので
自分で味付けして炊いたのは、人生初かもしれません。自分で作ると
具材をたくさん入れられていいですね。また近いうちに作ってみようと
思っています。