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総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
謹賀新年!
2019年01月05日 (土) | 編集 |
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新年明けましておめでとうございます。
年末年始のお休みが終わり、今日から施療が始まりました。
初仕事の前には、毎年恒例になっている初ゑびすのお参りです。

01-05-2  まずは、手を清めて。

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商売繁盛・健康祈願・交通安全など、毎年のことながらお賽銭の額以上の
お願いをしてきました。

01-05-4  ぜんざいをいただきました。

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今年もよろしくお願いいたします。


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今年も終わり
2018年12月29日 (土) | 編集 |
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今年の美園は今日が最終日。明け方から雪が降り始め、あっという間に
こんな感じに雪が積もりました。それでも、道路が大丈夫なので安心ですね。

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我が家のいちょうの木は、秋に黄葉した葉っぱがすべて落ちてしまい
下から見上げると寒々としています。

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当然、木の下はこうなります。雪が降ってべたべたになる前に片づけないと
大変なことになります。年内にはきれいにしようと、一昨日の午後に掃除
しました。まさか、2日後に雪が降るとは…。

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ほうきで集めてから一輪車で運び出します。3時間ほどかけてがんばり
ました。すっかりきれいになりました。

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落ち葉の山です。写真にすると量がわからないですね。これでも、一輪車に
山盛り乗せて、30回以上往復したんですよ。あとは、家の中の掃除をすれば
新年を迎えられます。

今年一年ありがとうございました。
皆様、よいお年をお迎えください。


柚子のマーマレード
2018年11月30日 (金) | 編集 |
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我が家の本柚子です。苗を購入して畑に植えたのが、4年半前の春です。
今年の夏に初めて花が咲き、楽しみにしていたら、こんなにたくさんの実が
なりました。

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院長が、柚子のトゲと闘いながら収穫してくれました。お風呂に入れるだけ
ではもったいない、と、マーマレードを作ることにしました。

Y-30-3  果汁を絞って。

Y-30-4  皮を切り、3回ほど茹でこぼしをして。

Y-30-5  果汁と砂糖を加えて煮ます。

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砂糖が溶けて少し煮詰めたら、できあがりです。最近は、朝食をご飯にして
いるのですが、せっかくのマーマレードですから、次の休みはトーストに
してゆっくり味わおうと思います。

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久しぶりのモニプラです。今回は鎌田醤油の「かつおだしの中濃ソース」。

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鎌田醤油の主力商品は、女性従業員が料理の手間を短縮できるようにと
作った「だし醤油」だそうです。今回は、醤油ではなくソースをいただきました。

Y-30-9  炒め物の味付けに。

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フライにもかけてみました。普通のソースよりも味がまろやかで、おいしい
です。炒め物はソース焼きそばのような味に仕上がりました。次回は
中華麺を入れて、焼きそばにしようと思います。

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芋掘り会
2018年11月10日 (土) | 編集 |
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11月3日に、今年も友人と芋掘り会をしました。
さつまいもを掘る前に蔓を切り刻んでね~、という要望にも文句を言わず
やってくれます。たぶん、芋を掘ってからでは誰も切ってくれないでしょうね。

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で、芋掘り開始!お芋が顔を見せてくれるまではちょっと心配です。

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顔より大きい(?)さつまいもを手にして大満足です。

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私が用意したのは、定番のおでんと初挑戦の芋ご飯。どちらも評判がよくて
一安心です。

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美園の通院者さんもご主人と一緒に参加してくれました。掘って、食べて
しゃべって、楽しい一日を過ごせました。

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お伊勢さん
2018年10月28日 (日) | 編集 |
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先日、伊勢神宮へでかけてきました。お隣の県なのに、前回訪れたのは
遠い遠い記憶のかなた…。

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母が何度かもらってきてくれた古いお守りを返納し、五十鈴川で手を清めて。

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正宮をお参りしてきました。

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その後は、おかげ横丁へ。初めて行ったので、横町の入り口で記念撮影。

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おかげ横丁は、猫が多かったです。まねき猫はもちろん、屋根に隠れて
いたり、大胆にひっくり返って寝ていたり。ネットで見ると、もっとありこちに
猫が隠れているみたいですが、時間がなくて探せませんでした。

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お土産は、もちろん「赤福」。ちゃんと本店で買いました。

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そして、新しいお守りもいただいてきました。母がくれたのは、交通安全が
多かったのですが、今回は健康祈願にしました。
やっぱり健康が一番!ですからね。

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尾張旭 市民祭
2018年10月15日 (月) | 編集 |
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10月13・14日で開催された、尾張旭の市民祭。14日に行ってきました。
朝、雨が降ったためか人出は少なめ、それでも午後からは結構にぎわった
ようです。

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せともの祭のように陶器を売っていましたが、陶器以外の手作り品のお店も
たくさんありました。ふれあいどうぶつえんもあって、蛇を首にまいて写真を
撮ってくれるコーナーも。次々とお客さんがいて、ちょっと驚きました。しかも
私たちが見ている間は、お客さんが全員女性。どうして?

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アンケート記入できんかんの苗をもらい、食の広場で昼食です。懐かしの
瀬戸やきそばの味を探している院長は、迷わず瀬戸やきそば。私は
以前から食べてみたかった諭吉のからあげを食べました。どちらもおいし
かったのですが、瀬戸やきそばは院長が探している味とはちょっと違った
ようです。

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豆たたみ製作体験をしてきました。好きな柄の畳のヘリを選んで、15分
ほどで完成です。

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どこで使おうか迷ったのですが、家に持ち帰ると虎太郎の爪とぎになりそう
なので、美園で使うことにしました。時々、畳のいい香りが漂ってきます。


夏から秋へ
2018年09月22日 (土) | 編集 |
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今回のモニプラは、なべやき屋キンレイの海老天うどんが届きました。
暑い暑い夏が終わり、そろそろ温かいおうどんが恋しくなってきている
ので、グッドタイミング!

09-22-2  09-22-3  裏はお出汁

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内袋を外してみると、まるで食品サンプルみたいです。このまま鍋に
入れて弱火で加熱します。

09-22-5  煮立ったら、1分くらい強火で。

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8分ほどで完成です。火加減しながら煮るだけなので、8分がちょっと
長く感じます。素麺やざるうどんより温かいおうどんが食べたくなると
すっかり秋ですね。

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美園の花壇では、おしろい花が咲いています。今年は、猛暑に負けて
花は少な目ですが、夕方から朝にかけてピンクの花を咲かせています。
おしろい花は、涼しくなってからの方が元気になるな、と毎年思います。

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自宅の菜園では、少し変わった色のおしろい花が咲いています。美園にも
苗を持ってきたのですが、育ちませんでした。来年は美園の花壇でも
いろんな色のおしろい花を咲かせたいですね。

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せともの祭
2018年09月11日 (火) | 編集 |
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9月8・9日とせともの祭でした。今年は天候があまり良くなくて、人出は
例年よりも少なかったようです。

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私たちも、日曜日に出かけてきました。行ったのは、メイン会場ではなく
道の駅瀬戸しなのです。11時半頃についたので、まずは昼食。列に並んで
瀬戸やきそばを買いました。

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瀬戸やきそばは、豚肉の煮汁で味付けがしてあり、一般的なソース焼きそばと
比べると、ちょっと甘めです。瀬戸で育った人にはおなじみの味なのですが
昔食べた「本当の瀬戸やきそば」の味にはなかなか出会えないようです。
道の駅の瀬戸やきそばも、院長にいわせると「なんか違う」らしいです。

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この日は午前中にすごい雨が降っていたので、お店も少な目。芝生広場も
足元が水浸しで、見て回るのも大変でした。

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それでも、個性的な作品がたくさん並んでいて、楽しかったです。陶器
だけじゃなく、いろいろなお店があるんですよ。

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今回一番いいなぁ、って思った陶器です。色もいいし、持った感じもしっくり
して良かったです。でも、なかなか買うまでいかなくて。そういえば、今年は
院長も私も、何も買わなかったなぁ。


喫茶店オープン
2018年08月26日 (日) | 編集 |
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22日の水曜日に、家の近くに新しい喫茶店がオープンしました。名前は
「珈琲 松」。近くといっても、グーグルマップによると2.6kmもあるんです
けど、田舎なものでこれでも近いんです…。


08-26-2  開店10分前でも待ち人はこのくらい。

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最近流行りの一日中モーニングです。それにしても、9時~5時というのは
ちょっと微妙な気がします。朝食をここでモーニングにしようと思うと、9時まで
待たなきゃいけません。

08-26-4  店内は広くてとてもいい感じなのですが。

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メニューを見て、ちょっとがっかり。外の看板にランチ580円~とあったので
次はランチタイムに来ようかとも思ったのですが、このメニューを見たら
その気が消えてしまいました。

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25分ほど待って、やっとモーニングセットが出てきました。モーニングと
いえば、コーヒーにトーストとゆで玉子が定番ですが、サラダとウインナー
そして、クロワッサンもついています。
せめて、7時開店だったら時々朝ご飯に寄ってもいいんですけどね。

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具付のりでおにぎり
2018年08月11日 (土) | 編集 |
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今回のモニプラ当選は、山本海苔店の具付のり「一藻百味」です。

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同封されていたパンフレットを見ると、具付のり「一藻百味」は、うめ味、
うに味、鮭味、明太子味、ネギみそ味の5種類です。

08-11-3  送られてきたのは、ネギみそ味です。

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海苔の片面に具材をまぶした味付け海苔が、4切4枚入っていました。

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海苔のおいしい食べ方といえば、やっぱりおにぎりでしょう。ということで
早速ごはんを小さく丸めて海苔で巻いてみました。おにぎりの中に具を
入れる手間がなく、とっても便利です。海苔のサイズがおにぎりに使う
大きさだったら、と思いました。
実は、今年の夏は暑すぎて朝食が食べにくいという院長のために、毎朝
おにぎりを作っているんです。5種類から味が選べるのも、飽きずに食べ
られそうでいいですね。

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