総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
グリーンティー入りのパン
2017年07月22日 (土) | 編集 |
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4ヶ月ぶりにモニプラ当選です。

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玉露園から、「濃いグリーンティー」が届きました。グリーンティーって
すごく久しぶりな気がします。

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ホームベーカリーでパンを焼くときに、一緒に入れて焼きました。分量は
ネットで調べて1斤に対して20gにしました。

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今使っているホームベーカリーは1斤用なので、夏場はふくらみすぎて
天井にくっついてしまい、ちょっとドロッとしているところができちゃうん
ですよね。前に使っていた1斤半用はこんなことはなかったのに…。

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はい!緑色の食パンのできあがり!
グリーンティーは加糖タイプなので、甘味が少し増し、ほんのりとお茶の
香りがして、おいしいパンになりました。

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飲み物はもちろんグリーンティー。義父のみかんで姉が作ってくれた
マーマレードを乗せて食べました。マーマレードって、暑い時期は冷凍に
入れておくと、冷たくてシャリシャリしておいしいんですよ。

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お裾分け
2017年07月08日 (土) | 編集 |
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今年の夏は、きゅうりとピーマンが大豊作。とても食べきれないので、美園で
お裾分けをしています。

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きゅうりもピーマンも次々と実をつけています。

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ちょっと油断すると、きゅうりはお化けになってしまいます。太くなって
しまったのは、スプーンで種をかきだして使うといいんですよ。

07-08-5 4、5日もすると、またこんなに…。

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収獲とご来院のタイミングが合えば、こんな感じでお渡ししています。
スーパーの野菜よりも味が濃くておいしい、と思っていますので、味わって
食べてくださいね。

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ところで、冷やし中華にマヨネーズは乗せる派?乗せない派?
愛知県人は乗せる派が多いみたいです。つゆに溶かしながら食べると
おいしいですよ。

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すっきりしました
2017年06月24日 (土) | 編集 |
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少し前まで満開だった美園の花壇のマーガレット。花が咲いて風に揺れて
いるのは、好きな光景なのですが。

06-24-2  花が終わると…。

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全部切って片づけて、すっきりしました。季節が変われば、また伸びてきて
次の花が咲いてくれます。最初は2株くらい自宅から移植しただけなのに
どんどん広がって、花壇いっぱいマーガレットになってしまいました。

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入り口横の南天もわさわさです。ここもすっきりさせないと。

06-24-5 次々と枝をはらって。

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できあがり。ちょっとすっきりしすぎたかも。こういうのって、切りだすと止まら
なくなっちゃうんですよね。でも、また、伸びてくるから大丈夫。

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南天の花が終わって、小さな実がなっています。夏が終われば、実が赤く
なります。

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花壇で、青じそを見つけました。大きくなったら葉をちぎって、お昼の
お味噌汁に入れます。しその風味で、インスタントのお味噌汁がぐっと
おいしくなるんですよ。

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名古屋でランチ
2017年06月08日 (木) | 編集 |
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先日、名古屋の栄に用事があり、久しぶりに「街」に行ってきました。

06-08-2  ポケストップがたくさん…さすが都会!

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ランチは、いつもの「農場レストラン モクモク 風の葡萄」です。

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ビュッフェ形式で、野菜メニューがたくさんあります。ここの大玉トマトが
すごくおいしいのですが、今年は時期が早くてありませんでした。

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さて、どちらが院長で、どちらが私でしょうか。
大玉トマトはなかったのですが、いろいろなお料理にミニトマトが乗って
いました。春キャベツがあちこちに使われており、おいしかったです。

06-08-99  食後のジェラートは、もちろん全種類。

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私が家庭菜園を始めて8年目の夏を迎えます。なかなかうまく野菜を
作ることができませんが、大地の味がする野菜を作れたれいいなぁ、なんて
思います。

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えんどうを食べる会
2017年05月25日 (木) | 編集 |
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美園でお裾分けが始まったえんどうです。スナップえんどうも絹さやえんどうも
採り頃を迎え、ぷくぷくの実が増えてきました。昨日は、採りたてのえんどうを
塩茹でして食べる、という集まりをしました。

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今年のメンバーは、美園の通院者さんとそのお友達。11時頃に全員集合し
さっそく収穫してもらいました。

05-25-3 採りたてのえんどうは大鍋で塩茹でです。

05-25-4  別の大鍋にはカレーを仕込んであります。

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カレーのお供に、えんどう。ちょっと採りすぎて、食卓がえんどうだらけ…。
他にも玉ねぎスライスやわらびの生姜漬けなども一緒に食べました。

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食事が終われば、もちろんデザート。今年はいちごの栽培が上手に
できたので、赤い実がいっぱいなっています。

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いちご狩りも楽しんでもらえました。なんとなく、えんどうよりいちごの方が
テンションが上がっているような。
来年も上手にできたら、いちごを食べる会に改名しようかな。


そろそろお裾分けできそうかな?
2017年05月13日 (土) | 編集 |
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自宅の畑で栽培しているえんどうです。2月下旬あたりはこんな感じ。

05-13-2  4月に入るとぐんぐん伸びてきて。

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GWの連休明けにはこんなに大きくなりました。

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えんどうの花はスイートピーに似ていて、とてもかわいい花が咲きます。
今はたくさん花が咲いていて、これが10日~2週間くらいで収穫サイズの
実になります。

05-13-5  今年は赤花も咲いています。

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収獲できそうな実が増えてきました。

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少しずつ収穫して、塩茹でで食べています。だんだん収穫が増えてくる
はずなので、たくさん収穫できたらお裾分けしますね。

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自宅の塗装工事
2017年04月25日 (火) | 編集 |
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自宅です。築30年を超えました。壁の塗装が汚くなってきて、屋根も
苔?カビ?みたいなので、だいぶ汚くなってしまいました。

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思い切って、塗装工事をすることにしました。まずは、足場を組んで
いかにも「工事中」って感じになりました。外からは中の家がほとんど
見えなくなるのに。

04-25-4  家の中は意外と明るいんです。

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塗装が始まると、サッシもビニールで覆われました。これは結構圧迫感が
ありますね。当然、サッシを開けられないし、暑い時期にしなくてよかった、と
つくづく思いました。

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シャッターもきれいに塗装され、足場を登っていくと雨どいもきれいに
塗られていました。

04-25-9  屋根もきれいになりました。

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塗装前は白っぽい壁でしたが、今回は濃いめの色にしようと思い、この色に
しました。決めてから完成までの間、ホントにこの色で大丈夫かな、と少し
心配していましたが、なかなかいい感じに仕上がりました。
緑色の家、どうでしょう。

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春の花盛り
2017年04月11日 (火) | 編集 |
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4月の花、桜もいいですが、チューリップもきれいですね。

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先日、滋賀県大津市にいる母に会いに行ったときに、びわ湖大津館の
イングリッシュガーデンを散策してきました。桜はちらほらでしたが
いろんな花が咲いていて、とても楽しめました。

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自由に過ごしている猫もたくさんいるようです。

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自宅では、木蓮が咲いています。背の高い木なので見ごたえがあります。
花も大きくて、近くで見ると迫力がありますね。

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やっと桜が満開になったと思ったら、雨続き。明日から天気が回復する
ようなので、まだお花見は間に合うかな。

と・こ・ろ・で、今日は私の誕生日。サプライズはあるのかなぁ、ね、院長!

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2/3 ヌードル
2017年03月28日 (火) | 編集 |
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普段、ほとんど食べないカップ麺。モニプラで当選して、大黒食品の
「2/3 ヌードル」が届きました。大盛りや1.5倍のカップ麺がたくさん
売られているのに、ちょっと少な目というのが女性向きなのかな。

03-28-2  片手で持ってこんなサイズ。

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さっさくお昼に、お味噌汁の代わりにいただきました。左がしょうゆ味
右が海鮮しお味です。味によって具材が違うんですね。

03-28-4  お湯を注いで3分後。

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しょうゆ味は、具材が肉・卵・ねぎ・ナルトです。ナルトの渦がかわいい
です。チキンベースでとても食べやすい味でした。

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海鮮しお味は、具材がわかめ・卵・キャベツ・カニカマです。赤いカニカマが
入ると見た目もおいしそうです。ちょっと豚骨系みたいな味?しお味という
だけあって、しょうゆ味より辛いような気がしました。

院長には物足りないサイズのようですが、私にはちょうど良かったです。
ま、お昼ごはんにカップ麺をプラスするのはどうなの、ということは
この際考えずに、です。久しぶりのカップ麺、おいしかったです。

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我が家の庭に、ミニ水仙が咲きました。背丈が10cmくらいのかわいい
水仙です。もうすぐ4月、桜の開花はいつ頃なのでしょうね。

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そろそろ春
2017年03月09日 (木) | 編集 |
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今年も美園の花壇にクロッカスが花を咲かせました。
紫と黄色と白、毎年この時期にちゃんと咲いてくれます。この花をみると
そろそろ暖かくなってくるなぁ、と思います。

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自宅の近くでは、今、梅が満開です。空が青空だったら、もう少しきれいな
写真が撮れたのにね。

03-09-4 お隣の家の梅の木は、今年は剪定の年のようです。

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そして、私の菜園ではクリスマスローズが真っ盛り。花の数と葉っぱの数
どちらが多いでしょう?というくらい花が咲いています。

03-09-6 白い花はちょっと控えめかな。

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せっかく春を感じていたのに、昨日の朝は雪が積もりました。ほんの少し
だったのですぐに融けてしまいましたが、まだしばらくは寒い日がありそう
ですね。

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