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総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
わらび採り
2010年04月24日 (土) | 編集 |
わらび

先日、今年初めてのわらび採りをしました。

私が住んでいるあたりでは、土・日になると遠くからいろんな人がわらびを
採りにきます。その光景を横目で見ながら通勤です。たくさん採っている人を
見ると、ちょっと悔しい!ですね。

採ってきたわらびは、重曹で灰汁(あく)抜きをします。水がとても濃い緑色に
なり、初めて見たときはその色にびっくりしました。

灰汁抜き中

刻んだ生姜と一緒にしょうゆ漬けにします。味付けはいつも適当。みりんを使って
少し甘めにするのがポイントです。

しょうゆ漬け完成!


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まだまだ朝は寒いですね
2010年04月18日 (日) | 編集 |
発見!

4月半ばを過ぎたというのに、朝寒くてなかなか布団から出られません……。

人も猫も同じらしく、たっちゃんも布団にもぐったままです。私たちの朝食が
終わっても、たっちゃんの姿が見えません。

そんなとき私のベッドを見に行くと、布団からたっちゃんの手が。まるで
布団から出るのは手だけでお許しを、といっているようです。

布団をめくると、バツの悪そうな顔をしています。

めくらないで…

「そろそろ起きる時間だよ」と、たっちゃんに起こされてみたいものです。


チューリップ
2010年04月13日 (火) | 編集 |
チューリップ

美園の花壇のチューリップが咲きました。

お義父さんにもらった球根は、濃いピンクと赤い花が咲きました。赤い花の
背丈が低いのは、そういう種類なのかしら。同じ色の花の背丈はそろっています。

もらった球根なので、何色が咲くのか楽しみにしていました。ちょっと変わったのも
いいかな、と期待していたのですが、オーソドックスな赤です。でも、こういう
普通な感じって、なぜか安心感がありますね。

去年の球根がそのままになっていたのは、二つだけ花がつきました。一つも
咲かないだろうと思っていたので、うれしかったです。こちらは赤と黄色が咲きました。

が、今朝出勤したら、この2本が消えていました。どうやら球根ごと誘拐されたよう
です。数年前に紫色のちょっと珍しい色を植えた時も、蕾のうちに球根ごと姿を消して
しまいました。

誘拐した人は、そのチューリップをどんな気持ちで眺めているのでしょう。


ありがとうございます!
2010年04月11日 (日) | 編集 |
おいしそう…です

今日は、私の51歳の誕生日です。

午前中にみえた通院者さんから、ケーキをいただきました。以前、誕生日の話を
していたときに、通院者さんのお父様と私の誕生日が一緒と話していたのですが
まさか覚えていてくださるとは。

ダンナ以外の男性からプレゼントをもらうなんて、何十年ぶりでしょう!!と、
冗談はさておき、本当にありがとうございました。

さっそくお昼休みにプリンをいただきました。とてもおいしかったです。


聞いていますか?
2010年04月06日 (火) | 編集 |
ラジカセとカセットテープ

私と同世代の方、若い頃のカセットテープ聞いていますか?

私は、半年くらい前から時々聞いています。夕食の支度をしているときにかける
ことが多いですね。

物置には、古いカセットがいっぱいあります。そのうち思い切って全部処分して
しまおうと思っていました。だって、家のステレオも車もカセットを聞くことが
できないのですから。

ダンナがラジカセを持っていたことを思い出し、貸してもらいました。20年以上も
ほったらかしにしていたテープがちゃんと聞けるのかな、と最初にPLAYボタンを
押すときはちょっとドキドキしました。

ほとんどのテープがちゃんと聞けます。歌は不思議ですね。あっという間に心は
20代です。車を運転しながら大声で歌っていた歌の歌詞は、しっかりと覚えて
います。

口ずさみながら夕食の支度をしていますが、暗めのバラード系が好きだったので
テンションが上がっているのか下がっているのか、微妙です…。


菜花
2010年04月03日 (土) | 編集 |
水菜の花

水菜の花が咲きました。

1ヶ月前おいしそうに育っていた水菜です。その時に大きく育っていたのは
おいしくいただいたのですが、小さいのは収穫しそびれてしまいました。

暖かくなってきたら、黄色い菜の花が咲きました。桜の花もきれいですが
菜の花も春らしくていいですよね。

通勤途中に畑を眺めていると、菜の花がたくさん咲いている畑があります。
美園の場合はとり損ねてしまったのですが、何のために咲いているのでしょう?
収穫忘れ?観賞用?種用?

この水菜たちもどうしようか、思案中です。このまま花を眺めていようか、それとも
一気に収穫して食べてしまおうか。

迷っているうちに硬くなったかもしれませんが、食べてみようかな。