クリスマスにはやっぱりケーキですね。今年のクリスマスケーキは予約購入を
せず、スーパーでスポンジを買って生クリームでデコレーションをしました。



まずは、生クリームを泡立てます。これ、泡だて器がないと大変なんですよね。
泡だて器を使っても、結構時間がかかりました。

　　急に硬くなったら生クリームが完成です。



スポンジの間には、生クリームとバナナをはさみました。生クリームと
バナナ、色が似ているので見た目は今ひとつですが味の相性は抜群です。

　　上と横に生クリームを塗り塗り。



デコレーション担当は院長です。かなり楽しそうでしたよ。



飾りを乗せ、ローソクに火をつけて、完成です。シンプルだけどなかなか
いい感じにできあがりました。来年はもう少しかわいい飾りが欲しいかも。

美園は、１２月３０日～１月４日までお休みさせていただきます。
よいお年をお迎えください。

キッチンの排水口のゴミ受けって、どうしていますか？

私はずっと、元々のゴミ受けにネットをかけて使っていました。これだけ
深さがあると毎日は換えません…。ということは、ネットを交換するときは
ヌルヌルになってしまいます。



１００均でシリコンのゴミ受けを見つけました。かわいいので、即購入。

　　ゴミ受けごと絞って水分を切れます。



でも、柔らかさが災いして、水をたくさん流したら落ちてしまいました。

　　で、今度はプラスチック製を購入。



なかなかいい感じです。



食事の支度をしたらゴミを捨て、食器を洗うついでにゴミ受けを洗っています。
こんなに簡単にきれいになるなら、もっと早く換えればよかったなぁ、って
思いました。

台所仕事で「嫌な仕事」が一つ減りました。

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２ヶ月ぶりのモニプラ当選です。



今回は、ブレンディのドリップパック８袋入です。ふと考えてみると、毎朝
飲んでいるコーヒーもドリップしたブレンディ、仕事の合い間に飲んでいる
のもブレンディスティックと、我が家のコーヒーはブレンディが多いです。



ドリップコーヒーは袋から出したときの香りがいいですよね。フックを
カップにセットして準備ＯＫ！お湯を注ぐとさらにいい香りが立ちます。



「たっぷりマグカップサイズ」とあるだけあって、一般的なドリップパックより
コーヒーが多めに入っています。いつも大きめのマグカップで濃いめの
コーヒーを飲んでいる院長のお気に入りになりました。

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先週の日曜日、大阪で友人の結婚式に出席してきました。お祝いの席は
すっごく久しぶりです。





私たちの友人といっても、とても若い二人。幸せそうですね～。



院長は、お祝いの言葉 ＆「乾杯！」　緊張した…らしいです。

　「海の幸のウェディングロード」という名のお料理

　メインは「牛フィレ肉のステーキ」おいしかったです



ご結婚おめでとうございます。
末永くお幸せに。