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総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
えんどうでオフ会
2015年05月26日 (火) | 編集 |


今年も、えんどうの収穫時期がやってきて、友人たちと「えんどうオフ会」を
しました。えんどうは、羽釜で塩茹でしました。このシンプルさがおいしいん
ですよ。

  雨予報だったため、今年は軒下で。



もちろん、前日の夜は宴会です!





当日は、雨予報は外れていいお天気になりました。今年はいつもより
早くから収穫が始まっていたため、えんどうシーズンは終盤になっていま
したが、楽しめたと思います。

  女子は、いちご狩りもしました!



友人が連れてきたワンちゃんもいちごが大好きで、喜んでもらえたようです。
また、遊ぼうね。


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今年もトマト
2015年05月19日 (火) | 編集 |


今年も美園の花壇にミニトマトを植えようと、JAに苗を買いに行きました。
家庭菜園で人気のあるミニトマトは、とてもたくさんの品種が並んでいて
どれにしようか、迷ってしまいます。



さんざん迷って選んだのがこの3種。
キャンドルライト…オレンジの縦長形  トマトベリー…赤くていちご形
トゥインクル…ぶどうみたいにたくさん実る

  トゥインクルには花が咲いています。



院長が様子を見に来て、支柱立てを手伝ってくれました。

  水やりもしてくれましたよ。



そして、今朝は自宅からひまわりの苗を3本持ってきて植え付けました。
朝顔の芽もそろそろ出始めています。美園の花壇はすっかり夏仕様に
なりました。

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えんどうの収穫が始まりました
2015年05月12日 (火) | 編集 |


4月21日のブログでまだ50㎝くらいの背丈しかなかったえんどうが、こんなに
大きくなりました。いつもはGW明けから収穫が始まりますが、今年は少し
早めに収穫が始まり、もう何回か食べています。





ほらね、たくさん実がぶらさがっています。そろそろ通院者さんへお裾分け
できそうな感じになってきました。ということで、奥に見えるバケツで収穫
です。

  どうでしょう。



少しずつですが、こんな風に収穫できた日はお裾分けしています。
できたら、塩茹でだけで食べてみてください。えんどう本来の味がする、と
思いますよ。

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