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総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
チアシード
2013年02月16日 (土) | 編集 |


2月の初め頃に少し暖かくなったかと思いましたが、最近また寒いですね。

我が家の猫、たっちゃんも丸いクッションの上で丸くなっています。この
薄目でチラッと見ているのが、憎たらしいけどかわいいと思うのは、完全な
「親ばか」ですね~。



ところで、モニプラさんから「チアシード」なるものが届きました。自分では
「むちむちきなこ」という黒糖ときなこのお菓子をエントリーしたつもりだった
のですが…。

チアシードは植物の種子で、タンパク質・食物繊維・ビタミン・ミネラルなどが
豊富に含まれているそうです。

  ゴマよりも小さい粒

  豆乳をかけて



数分で約10倍に膨らみ、ぷるぷるのゼリー状になる、とありましたが
1時間後でこんな感じです。ちょっと食べてみたら、少しぷるんとした
食感がありました。



そして、3時間後。10倍までは膨らまず、せいぜい4~5倍です。豆乳が
冷たかったのが良くなかったのかもしれません。

でも、食べてみるとぷるぷるしていて、タピオカみたいでおいしいです。
今度は温かい飲み物に入れて、しっかり膨張させてみようっと。

ダイエット中のおやつに取り入れると、満腹感も得られていいですね。

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