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総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
ぎんなん拾い
2015年09月29日 (火) | 編集 |


自宅の裏の銀杏の木です。右に写っているのが二階の屋根なので
結構背の高い木なんですよ。





9月9日の台風で、青い実が落ちてしまいました。いつもは義父が拾って
くれるのですが今年は体調を崩しているため、11日の朝に拾いました。

  火ばさみとちりとりで集めて。



拾ったぎんなんは水を入れた桶に浸しておき、果肉を腐らせます。この日に
拾った分で左側の桶がちょうどいっぱいになりました。



台風で落ちた実は青くて硬いです。水に浸しておいてちゃんと果肉が腐って
くれるのでしょうか。味はどうなんでしょうね~。

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