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総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
伝統食育暦
2015年12月28日 (月) | 編集 |
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今年最後のブログは、4連続のモニプラ。海の精ショップの「伝統食育暦」を
いただきました。このカレンダー、昨年も欲しくてモニプラに参加したんです。

Z-28-3  たとえば、3月の暦では…

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おすすめレシピとして「山菜」、旬をいただくとして「菜花」、おすすめ
養生食として「よもぎ」と、その月ならではの食材がとりあげられています。

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季節ごとの伝統食育のページでは、食事のポイントやおすすめレシピが
書いてあります。どの記事も、とても季節を感じられ、なんとなく子供の
頃を思い出すような懐かしさがあります。

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二十四節気の説明も書いてあり、勉強になりますね。野菜を作るように
なって、旧暦や二十四節気が気になり始めていたので、来年はこの暦を
参考にして過ごしていきたいです。

Z-28-1  暦が入っていた封筒にも伝統食育のすすめが。

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暦の最後にひとつひとつ説明が載っています。どれもこれも基本的なこと
なのに、ついついおろそかになっていることばかり。この暦をきっかけに
来年は「食」と向き合っていきたいと思いました。

美園は今日が最終日。明日29日から1月4日までお休みをいただきます。
皆様、よいお年をお迎えください。

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