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総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
芋オフ会
2016年11月05日 (土) | 編集 |
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11月2日に自宅の畑に友人が集まり、芋オフ会をしました。

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まずは、落花生掘りです。

Y-05-3  落花生がたくさんついていて、一安心。

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掘りたてをすぐに塩茹でしました。これがおいしいんですよ。奥の大鍋には…

Y-05-5  昼食用のおでんです。

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焼き芋の準備は、2歳の男の子もお手伝い。

Y-05-7  クッキングストーブで焼きます。

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焼き芋にしたのは、安納芋。自宅で焼いて食べた時は、甘味も少なくて
大丈夫かなぁ、ってちょっと心配していたけれど、甘味もあり、ねっとりと
安納芋本来の食感も楽しめて、こちらも一安心。

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午後からはメインの、さつまいも掘りです。たくさん掘って、たくさんお土産
持って帰ってもらいました。さつまいものお世話は院長担当。苗を植えて
から半年、水やりや草取りをして育ててきたんですよ。
みんなに楽しんでもらえて、良かったです。

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