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総合健康空間「ヘルシースペース美園」スタッフ・長江そのみの、のんびりブログ。
手作りピザ
2019年07月14日 (日) | 編集 |
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5月のえんどうの会に友人がピザを焼いてくれるのを見て欲しくなり、院長が
ピザオーブンを買いました。まずは、炭をおこして準備です。

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トッピングの材料は菜園を一回りして集めます。ピザ玉を丸く伸ばすのが
案外難しくて。トッピングは自由にと思っても、結局「全部乗せ」になって
しまいます。

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最後に、チーズを乗せます。

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ピザオーブンに入れて、焼けるのを待ちます。

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見た目のきれいさはともかくとして、手作りピザは驚くほどおいしいです。
おいしさのポイントは、チーズを惜しげなくたっぷりと乗せること、そして
ミニトマトと隠し味のガーリックスライスが、なかなかいい仕事をしてくれる
んですよ。

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